MIJOTEE DE COURGE « BUTTERNUT » et PATATE DOUCE

 

Environ 5 tasses de courge Butternut & patates douces coupées en cubes

2 et ½  tasses d’eau

2 cuillères d’huile (d’olive de préférence)

1 oignon émincé

thym

sel et poivre (autres épices au gout)

 

-Faire revenir les légumes et l’oignons dans l’huile d’olive pendant quelques minutes

-Assaisonner

-Ajouter l’eau et porter à ebullition

 

-Laisser cuire pendant environ 5 minutes

-Couvrir

Mettre dans le Wonderbag© pendant 2 heures afin de terminer la cuisson