Quinoa

 

 

1 tasse de quinoa rincé

1 tasse d’eau ou de bouillon pour plus de gout

• Amener le quinoa et l’au/bouillon à ébullition, couvrir

• Laisser cuire à couvert pendant environ 5 minutes

• Mettre dans le Wonderbag© pendant une heure pour terminer la cuisson

 

 

Le quinoa, autrefois appelé l’or des Incas, connait un succès fulgurant ces dernières années . Il est un des aliments les plus complets que l’on peut trouver dans la nature, riche en vitamines, en fibre et antioxydants et enzimes. C’est un aliment remplacant les protéines animales ayant pas moins de 9 acides aminés. Le quinoa est excellent pour le cœur, les muscles, la tension, les os, l’élimination des déchêts et bien plus.